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Bastidores30 de junho de 2026 5 min

Bastidores: um dia dentro de uma loja New Big

Da abertura à última fila da noite, como funciona a rotina de uma loja e o que faz a experiência ser diferente.

Equipe New Big

Bastidores: um dia dentro de uma loja New Big

Antes de a porta abrir, a vitrine já precisa estar cheia. É isso que faz alguém atravessar a rua.

Manhã: preparo e padrão

Reposição, checagem de temperatura, limpeza e montagem dos potes na ordem certa de cores.

Noite: o pico

Equipe posicionada, atendimento rápido e simpatia. O cliente lembra do sabor, mas volta pelo atendimento.